怎么制作仓鼠零食奶酪粒?

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我做的比较简单,主要是分享经验,食材和具体做法仅供参考 首先是食材:芝士100g(我用的是马苏里拉)、玉米淀粉80g、牛奶/奶粉30ml(我用的是蒙伊纯牛奶+燕麦片泡的奶)、蛋清2个。

因为要给宝宝吃所以没有放盐之类的调料。 其实还可以放些蔬菜进去,不过我是偷懒没放啦~ 把芝士放入容器内,用勺子压成泥; 加入玉米淀粉和一半量的牛奶搅拌至无颗粒顺滑的状态后,上锅蒸15-20分钟,期间不断搅拌以防沾底结块。

等完全冷却之后就到了最重要的一步——调味!! 因为是给小鼠吃的所以味道不宜过浓,不然它们吃多了会腻。所以我在里面放了点燕麦粉和无糖酸奶调节口味。 所有食材拌均后就可以装罐里了 记得每舀一勺都要轻轻震几下,让饼干更加紧实。然后放在通风处晾干就可以了。

我一共做了33颗,大概用了160g材料。 如果有烤箱的朋友可以直接买现成的烤盘纸,铺在烤箱内加热就行。如果像我一样没有烤箱的话就麻烦一点吧~ 用微波炉的话,每个饼干都要覆盖上一层保鲜膜,然后用微波加热1分钟左右,注意观察,以防烤焦。

最后,等干透了就大功告成了! 我做的是扁圆形,这样比较容易咬。也可以做成长方形或者其他形状,看个人喜好啦~ 做好之后可以放进冰箱冷冻起来,这样下次拿出来吃的时候就不会变软了。 小宠零食制作攻略: 第一次做可以参考我的比例进行适量加减,我用的称是比较精确的电子称,大家可以参考一下。

其实做小宠零食没有特别复杂的地方,主要就是要控制好火候、温度和时间,还有最重要的是一定要凉透了再包装,以防变质。 希望大家的SS都能健健康康的长大哦^^

芮帏杰芮帏杰优质答主

最近因为太闲,看了好多关于芝士的知识 发现一个很有意思的文章,转载过来与大家分享 原文传送门在这里哦→_→ 首先说一下芝士是怎么制作的吧(这里引用的是百度百科里的内容) 芝士是由牛奶加工出来的,将新鲜生牛乳加热煮沸后过滤掉水分和杂质,冷却到37度左右加入发酵粉,使其中含有的乳酸菌等微生物大量繁殖并产生各种有机酸类,然后经过压榨、浓缩、熟成后得到原酪,再经过冷冻干燥即得干酪。

接下来就是如何制作简易的奶酪啦~ 首先要有一台酸奶机或者酸奶桶什么的╮( ̄▽ ̄)╭ 没有的话可以用微波炉代替哟! 用酸奶机和酸奶桶的好处是可以在做奶酪的时候看到发酵过程的情况呢~( ̄0 ̄)~ 把买来的鲜鸡蛋打散加入糖 搅拌均匀后倒入容器中,盖上盖子放冰箱冷藏过夜 第二天就差不多可以了,可以看到表面已经有薄薄的奶油状咯~ 在烤盘里铺上锡纸,把奶酪倒在上面,用牙签在上面戳几个洞 放入烤箱,185℃上下火烤20分钟左右就好啦^O^这样就能吃到美味的芝士啦~

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