动物怎么消化食物?
1、消化的过程:食物的化学性消化是从口腔开始的,咀嚼时牙齿将大块食物咬碎,然后由唾液将残渣湿润,这样便于吞咽进入食道; 然后这些残渣进入胃,在胃壁的肌肉作用下,被分割成小块,逐渐变成稀糊状,经幽门到达十二指肠; 在小肠中各种消化液的作用下,食物中的蛋白质被分解为氨基酸,脂肪被分解为脂肪酸,淀粉被分解为单糖(葡萄糖),这些食物分子被吸收后进入血液和淋巴液; 而未被吸收的残渣通过结肠形成粪便排出体外。
2、消化的类型:根据消化的部位不同,可分为细胞内消化和细胞外消化两种类型。 人的消化主要属于细胞内消化,细胞外消化主要是胃肠道中对未消化的食物进行研磨和刺激的一种生理反应。 但有些动物如昆虫等具有细小的消化道和复杂的消化腺,可以进行细胞外消化。
3、影响消化的因素: (1)非特异性免疫:唾液里的酶类可以初步消化食物蛋白,口腔、胃和小肠内的胆汁、胰液和胃酸都含有多种化学成分,可以帮助消化。
(2)特异性免疫:消化道内有各种消化酶,可以催化营养物质的化学反应,加快体内代谢进程。例如,胃里有胃蛋白酶原,在小肠里有多种胰酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶等)。