杂食动物有什么?
猫狗都是杂食动物,但狗是肉食性动物,它和猫不同的地方在于除了吃动物性食物外,还能消化一定的植物性食物;而猫咪只消化少量植物性食物。 对于杂食性的定义很多,有的定义为食肉目(Carnivora)的动物都能算杂食性,这个定义太宽泛了,在这里不讨论。 比较准确的定义是,杂食性动物是能够消化非细胞结构型食物的食肉动物。所谓非细胞结构型食物就是不含纤维素的可消化食物,这类食物主要是由蛋白质、脂肪构成的肉类食品和一些含碳水化合物少的谷类,它们不能被肠道中的纤维分解酶分解,只能被蛋白酶和脂肪酶分解为单糖和氨基酸,进而被小肠吸收。
杂食性动物能够消化动物性和植物性的食物,是因为消化道中有消化酶能分解这两种不同类型的食物,其中最主要的是淀粉酶和蛋白酶,另外还有脂酶等。 对于杂食性动物的定义还有另一个角度的定义,即从消化道内是否有能够分解纤维素的微生物来定义。根据这一标准,所有动物都是杂食的,因为消化道中都必须要有能够分解纤维素的微生物才能完成对纤维素的发酵作用,从而为消化道中无氧呼吸提供底物,产生能量。因此从这个角度来讲,人类也是杂食的。
当然,上面的两个定义是有区别的,后面的定义比前面的更为准确,但是前面那个定义包含了所有的动物,后面那个定义则不包含所有的动物。 人体也是杂食性的,可以消化的食物种类非常多,基本上只要是不含有毒性的物质都能给人体造成一定的作用。比如蔬菜、水果、谷物、豆类等都是人体需要的重要营养来源,这些营养物质进入人体后,都要先经过消化才可以被吸收利用。