怎么狗狗狗做食物？
楼上的都是废话，我来直接了当的告诉你怎么做： 1.将买来的羊杂（或者猪肺、猪肝）用清水冲洗干净，放锅里蒸熟备用； 用高压锅会省很多时间哦~ 2.蒸熟的羊杂取出放在碗里，拌入剁碎的花生（花生可以先用水泡一下，去掉花生皮）和香菜末，调入盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、糖、辣椒油拌匀即可食用啦！ 香辣扑鼻，鲜嫩多汁的爆炒羊杂就做好啦！ 你学会了吗？是不是很简单呢？
PS：羊杂就是羊的内脏，一般包括有：肠、胃、心、肝、胆等等，卖肉的地方一般会帮你处理干净，但建议先用清水彻底洗干净！
另外，羊的内脏脂肪较多，因此炒制的过程中要适量减少油的用量，以免过于油腻。 除了炒着吃以外，你还可以试试这样做：
1、炖汤喝：把上面的配料去掉，加几块生姜，然后用文火慢煲，汤汁味道十分鲜美，还能闻到淡淡的香草气息。
2、做成馅包包吃：用纱布袋把羊杂里的油脂等过滤出来，只留下鲜美的肉汁，与葱姜花椒一起放入锅中，小火慢慢的熬，直到熬成浓汤，然后把馒头去皮，用手撕成小朵，放入锅内搅拌均匀，加盖焖5分钟左右就可以吃了，你甚至可以感受到唇齿之间弥漫开来的奶香哦。。。。哈哈，是不是很想吃啊？赶紧自己做吧！