如何制作狗狗奶糕?
最近正好给狗子做了一些,分享下经验~ 需要准备的材料:羊奶粉、玉米面粉、鸡蛋、胡萝卜、西兰花(其他蔬菜也可以)、橄榄油、羊乳清粉(可选)。
1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄打散备用。
2.将羊奶粉、菜类洗净切碎,一起放入蛋黄中搅拌均匀。
3.加入玉米面粉和羊乳清粉(没有可不放),继续搅拌至无颗粒状态。 ps:我是自己用手动打蛋器搅拌的,为了做得好烂一点,可以过一遍筛子。
4.在锅里涂上植物油防沾,倒入糊糊小火加热,一边煮一边搅拌,直到变得浓稠起来即可关火。 ps:一定要小火哦!太着急的话会结块儿。
5.冷却后装入密封容器里,放在冰箱冷藏室保存。 ps:因为加了羊奶粉的缘故,容易受潮结块儿,所以最好当天做了当天吃。不过我觉得冬天这么冷,放两天也问题不大哈哈哈…当然如果真坏了就不能给宝宝吃了啦。
我是用酸奶机做的,可以直接把做好的糊糊放进去。不过后来发现效果是一样的~不用特意买发酵箱了。 关于奶糕的形状,可以做小饼干状,也可以像我这样整颗做成球状。
做小球状的话,可以在烤箱中层铺上油纸防粘,上下火烤制10分钟左右就好啦。 做好的奶糕凉透后可以装进保鲜袋里密封,放冰箱里冷冻起来,随吃随取很方便。