金毛蛋白质是什么颜色？
蛋白质有白色也有黄色的。蛋白质通常呈白色，在食物中大部分呈游离状态，如豆腐、鱼、瘦肉、蛋清等，鱼、肉、禽、蛋中的蛋白质呈人体易吸收的生理活性状态。
豆类蛋白质中含有钙、铁、锌等无机盐以及B族维生素等营养成分，鱼、虾等水产品中蛋白质含量约为15%～20%，与畜禽肉类相当，同时含有丰富的微量元素和维生素A、D，这些营养物质对儿童发育十分重要。
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蛋白质有白色也有黄色的。蛋白质通常呈白色，在食物中大部分呈游离状态，如豆腐、鱼、瘦肉、蛋清等，鱼、肉、禽、蛋中的蛋白质呈人体易吸收的生理活性状态。
豆类蛋白质中含有钙、铁、锌等无机盐以及B族维生素等营养成分，鱼、虾等水产品中蛋白质含量约为15%～20%，与畜禽肉类相当，同时含有丰富的微量元素和维生素A、D，这些营养物质对儿童发育十分重要。