动物的肾脏食物有哪些？
中医古籍中有关肾的文献不少，但对肾的营养生理研究却不多见。近年随着对慢性肾脏疾病及肾脏移植免疫学研究的深入，有关肾的食疗保健与药物膳食调剂才逐步受到重视并有所进展。 对肾有益的食物有： (1)蛋白质食品 包括豆类及其豆制品、鸡蛋、牛奶、肉类等。因动物器官中含有肾素，能引起高血容量和高血压，故肾脏病应少吃或避免用动物肾脏（如猪、狗、羊等）。
(2)维生素丰富食品 应多吃新鲜蔬菜、水果，以供给丰富的维生素和纤维素，特别是维生素B族、维生素C、维生素K等。
(3)碳水化合物类食品 应适当控制碳水化合物的摄入，以减少胰岛素的释放，从而减少蛋白的分解而有利于肾脏病变的修复；但应注意避免食用含糖量高的食品。
(4)无机盐类食品 多食含钙、磷、铁等微量元素丰富的食物，对于纠正贫血，改善消化功能均有重要作用。
（5）保持二便通畅，勿使便秘加重 老年人胃肠蠕动减弱，容易便秘，建议常吃具有润肠通便作用的食物，如苹果、梨、香蕉、红薯、韭菜、蜂蜜等食物，有助于维持二便通畅。