i吃动物肝脏能吃花生吗?
动物内脏虽然营养含量很高,但也有很高的胆固醇和嘌呤,长期大量食用很容易造成身体负担,因此并不建议多吃。 偶尔吃一点问题倒是没那么大,但吃完之后要做好身体检查以及注意身体状况。 至于题主担心的吃了猪肝能不能吃花生的问题,其实并没有那么严格,适当吃一些是不太会影响健康的。 因为人体对于不同食物的消化、吸收是有先后顺序的,一般先摄入的食物会在胃肠中被最先消化,而后续再吃的食物就会排在后面进行消化。所以如果先吃了花生,再摄取的猪肝的话,由于胃肠中已经有了一部分残渣,排空是需要时间的,这样就能避免消化不良等情况的出现。 但这里要注意,并不是所有的花生都能与猪肝一起吃。
有些花生米所含的蛋白质比较丰富,而有些蛋白质含量相对就比较少。如果是为了获取丰富的营养,那最好就是吃蛋白质含量多的那种花生。如果是想要控制体重,那就得选含脂肪比较少的花生米了(减肥期间最好别吃油炸花生米)。 除了看蛋白质含量,还可以看看花生皮的颜色。一般来说,新鲜优质的花生皮是浅黄色的,而如果花生皮已经出现了发黑的情况,那就说明已经开始变质了,最好不要吃。
不过要注意的是,虽然空腹吃花生对身体影响不大,但空腹吃大量的动物内脏却是不可取的。因为空腹情况下胃酸分泌量增多,而胃蛋白酶也会随之升高,如果在此时吃了大量的高胆固醇食物,就很容易导致消化功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹泻等情况。