狗粮怎么防腐?

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1、控制水分

水分含量是狗粮腐败变质的直接原因,所以控制狗粮的水分含量非常重要,水分达到15%时,狗粮的保质期一般可以维持在12~18个月不等,这还是要根据加工技术的不同来调整的。水分含量在5%~10%的包装干粮保质期可以达到1年以上。而含水量高于15%的罐头型饲料则极易发生霉变。

2、降低氧分压和隔绝空气

氧的存在是发霉腐败的又一原因,为此,要尽可能地降低氧分压,减少氧的含量,同时避免与空气的接触。所以,在加工包装时,要将产品充以氮气或二氧化碳,充氮效果比充二氧化碳效果更好。

3、提高防腐剂的活性

如果防腐剂不活跃的话,即使达到了一定的剂量,仍不能有效地抑制腐败菌的滋生,反而会为腐败菌的繁殖提供养分,造成毒物的积累,使防腐剂失去其本来的作用。

4、隔绝细菌

抑制霉菌的增殖是另一重要手段。霉菌不仅存在于空气当中,而且在加工环境里也大量存在。所以,要保持加工设备的清洁与加工环境的卫生。

5、严格控制原料的质量

如控制脂肪的含量或水分的含量,因为脂肪含量高或水分含量高的原料更容易滋长霉菌。

6、降低霉菌孢子数量

在加工的时候,降低霉菌孢子的数量。因为在加工过程中,温度较高,如果加工环境不干净,或者空气中霉菌孢子数量大,那加工环境中就会布满大量的霉菌孢子,此时,即使是已经添加足够的抑制霉菌的添加剂,也会因为霉菌孢子数量过多,而抑制效果不佳。另外,在选购宠物狗粮的时候,需要检查狗粮的包装是否完好无损,包装密封性是否良好,若发现狗粮已经发霉变质,则不要给宠物喂食。

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